さて、節分はおわり〜の
立春も過ぎまして、
朝は依然ながら寒いけんども、
前回申しましたように、
気のせいかもしれませんが、
お日様の日差しに、
空気や吹く風に、そこはかとな〜く
春の足音を聞く様な、
気配を背中に感じるような今日この頃。
皆様 如何お過ごしでありましょうか。
さて、母の諸手続きや支払いや
何やらかんやらに
家の掃除や（二件分！）や買い物や
水汲みとか何やらかんやら
な〜んか、野暮用ばっかり多くって
絵を描いたり、本読んだり
ビデオ見たり、そういうダラダラ
したことは出来ないわ、
更に、町内の用事（自治会館の掃除等々）があるわ
とか何とかで
ちっとものんびりしておられない、今日この頃。
そんな気忙しい時に
何故か、ついつい思い及んでしまうのが
『恵方巻きの
フードロス問題』
なんか、節分の時期になると
毎年言うとる気がしますが、
今年もどっさり廃棄されたんだろうなぁ
と、心が痛むGG。
福を呼ぶ筈の恵方巻きが
罰当たりな食品廃棄に繋がってる
この現実よ…。
もうそろそろ、恵方巻きも
販売もそこそこにして、数を絞るとか
普段の太巻きに腹巻き式の包装紙つけて
節分終わったら、それを外して
元の普段の太巻きとして売るとかさ。
米高い、卵高いのこのご時世
過剰な恵方巻きフィーバーも
そろそろ
終わりにしたらどうなのか？と
GGは思うわけですよ。
豆まきほどの伝統性も
歴史もないんだしね。
（期限も諸説あるけど、元々
大阪の一部、船場商人の風習だったと
聞きますが）
7つの具とか、あんなの
こじつけに過ぎないんだし、
ましてや、でかいカツ巻きや
豪華海鮮巻とか ねぇ。
やり過ぎでしょ。
巻き寿司一本千円越えとかなんか
ありえへんやん。
（しかも残ったら廃棄って）
縁起物や、因習に拘る
日本人の性格に便乗した
悪習と思えてなりませんね。
と、そんなこと考えてたら、
お方様が、ご勤務されてらる某スーパーで
フードロス対策に
余った恵方巻用の寿司飯を
安価で販売する事になった と言って
昨日（4日）に買ってきましてね。
で、今日白米は２号くんのお弁当の分で
無くなったので
『これ食べといて』と
宣って行かれたんですが。
え〜と
寿司飯ですよね、これで朝ごはんというのも
考えものだなと
思った、あたしは
『ほや 昼に
海鮮丼にしたろ』
と思い立ちまして
野暮用を色々こなした後
期日前投票と、なぎさんぽを兼ねて
バローにお買い物に行ったのです。
ひとパック100円 量は丼茶碗1.5〜2杯分と
なかなかリーズナブル。
でも 寿司飯ですからね、調味したるんすよね
お酢に、食塩に、お砂糖に、うま味調味料。
結構、塩分もあれば、糖分もあるので
カロリー的には白米より上。
味も濃くってね、寿司で酒が飲めるのも
そのお陰ですよね。
だから、実はお寿司って
決してヘルシーな食べ物ではないですよね。
しかし、あたしは半分ちょいも使ってしまった。
あかんやん。
さて、バローに行って
粗挽きマグロのたたきを と思ったら
あかん！
高いやんかいさ（笑）
ひとパック550円ほど
いや、確かに量は多いけど、
正直ほんな要らへんねん、
ハーフサイズはないのか！ハーフ。
でも、無いもんはないんで
めかぶだけ買って、
フレンドマートへ転進。
あそこ、前に行った時に
マグロとイカの海鮮丼セットが
売ってたから、あればそれを…。
と画策していたのですが、
世の中 ほんな甘い事おへんわ
あらへんやん（涙）
ほいでも、
粗挽きマグロ叩きとイカソーメンの
お値引き品があった！
ラッキー。
海鮮丼のタレがないけど、今回も
イカソーメンのタレで代用することに。
…。と言う訳で、作ったのんが、はいこちら↑
お馴染み
マグロとイカと
もずくの三色丼（笑）
わかめの味噌汁付き
な なんか、美味しそうやないわん（涙）
本当は真ん中に卵黄落とすか
温玉落とすか 錦糸卵作って
と考えてみたんやけんど
邪魔くさくなったので、やめたんやけど
やっぱ作るべきやったかなぁ
で、更に刻みネギ（海苔が高いので）
散らしたら、うっかり散らし過ぎて
わけ分からんことに（笑）
手元が狂って、イカの上にも
乗ってもた。
ほんまは、このネギの下に
青紫蘇のペーストとワサビが
いてはるんやけど
ネギ散らし過ぎやし…。
見えへんやん。
後 見にくいけど
ガリは、寿司も買うてないのに
寿司コーナからパチった 持ってきたガリ。
すんません こんな輩がおるから
お方様のスーパーでは
ガリ取り放題やめたんですよ。
なのに ごめんですm(_ _)m
と言うわけで、前にも作った
お手軽海鮮三色丼ですが
今回はご飯が酢飯というのがミソ。
でも、チョッチご飯盛り過ぎた。
食べ過ぎやわん。
しかし、お手軽海鮮丼も
こればっかなので
今度は刺身とかで豪華な
海鮮丼作ってみたいなぁ
ほやけんど
刺身って、なかなか安売りして
くれないからなぁ。
高こついたら、店で食べた方が
断然美味しいしね。
因みに、今回のお手軽三色海鮮丼は
約500円です（寿司飯除く）
と言うところで
今回は、節分のフードロス対策の
格安寿司飯を使った
お手軽海鮮丼を作ったわさ と言う
お話でした。（笑）
今回もお出で頂き 有難う御座います
感謝致します。
嬉しい 楽しい 幸せ。
皆様と共に。
