こんちわ
掃除とかしていてですね、昔の写真とか
本とか見つけると、そのまま見入ってしまって
掃除や片付けが一向に進まない って
よくありますよねぇ
ありゃ一体何なんでしょうかね（笑）
その写真や本ってね、
別に掃除の時にいきなり出てきたものでは
無いじゃぁ無いですか（笑）
普段から「そこにある物」。
でもいつもは手に取らない。
いつもは放ったらかしなのに
掃除とか、片付けなんて時間のない時に限って
それを見つけると、ついつい見入ってしまう、
読み込んでしまう、あの謎現象。
一種の回避行動でしょうかね。
反対で言うと、やらねばならないことが
あればあるほど、掃除が捗る…。
みたいな？（笑）
不思議だわ〜
と言うところで、はい！こんにちは
いつも週初めはお掃除よ のGG。
CHOKKOですよ
今日は世間では「敬老の日」と言うことで
お休み 三連休最終日 などと
極めて寂しいワードをテレビでは連呼して
おりますが
リタイヤ組には関係ないです
なので、今日も今日とて
あたしゃ 朝から家の掃除してたんです。
その昔は、現役時代も
プチリタイヤ時代も、
シルバー人材センター関連の仕事を請け負うて
やっていたのですが
去年あたりから、お役御免になって
それもなし。
色々とタイトで、儲からないお仕事では
ありましたが
無くなったら無くなったで
なんか妙にスースーする感じは
やはり、人間の勝手 って物でしょうか。
さあね 今年の啓発ポスターやパンフ
どないなものになったのか、
もう、あたしにお声がからなくとも
仕事進むようになったってのも
それはそれで寂しいけど（笑）
人生の、良い思い出もらえて良かったなと
思っております。
さて、今日はルーチンの
お家の掃除をやった後、
「敬老の日」と言うことで、今日の晩御飯は
あたしが作ることに。
で、かねてより言うておりました、
『煮物』に一発 チャレンジしたの
であります。
…。と言うことで
じゃ〜ん
今日の晩御飯は
鮭の塩焼き定食
小鉢は筑前煮とオクラのごまあえ
冷奴 で御座います。
筑前煮はね〜 邪魔くさいので
野菜は筑前煮用カット野菜（水煮）を
使いました。
野菜のほかに、蒟蒻も入ってて
下茹でしたるから便利便利。
出汁も邪魔くさいので
めんつゆと白だしで簡単に。
椎茸は母が冷凍ストックしてあった
椎茸貰ってしまった（笑）
で出来上がりは はいこちら↓
う〜ん ちょっとしょっぱい。
以前「ドンガメ汁」（ナスを使った
近江の郷土料理）
作った時もそうだったけど、
白だしは意外と塩味が強いので
今回も白だしの配合が多かったかな？
うん 次回は気をつけます。
鮭の塩焼きは
生鮭に塩したんだけど、
甘塩程度にしようとしたんだけど、
少し甘塩すぎたかも。
（うちは食卓に醤油とか調味料は出ません）
それと、IHコンロの扱いが、
いまいち上手くいかなくて
一回焼いてから、再加熱したせいで
なんか燻製みたく、カンカチになって
しまった。
いけませんね。
IHコンロは放っておける分便利だけど、
ガスと違ってヤキがあまり入らないので
なんか、難しいぞ？
ししゃもやサンマは上手く焼けたんで
もっと精進して美味しく焼ける様
頑張ります。
オクラの胡麻和えは
今回 過去一で上手くできた（笑）
わ〜い。
と言うところで。
敬老の日はおさんどんした お話でした
あれ？敬老の日 だよね。
敬老の日って
年寄りにどんどん仕事させる日
なんでしたっけ？
子供しかるな 来た道じゃ。
年寄り笑うな 行く道じゃ。
…。え〜(・・?)
お年寄りを大切にしましょう。
今回もお出で頂き ありがとう御座いました
感謝致します。
嬉しい 楽しい 幸せ
皆様と共に。
